Przykładowe tematy zajęć do wyboru lub indywidualnego ustalenia. Nauczę Ciebie i Twoich przyjaciół robić :RisottaMakarony własnej roboty i włoskie sosy do pastHiszpańska PaellaCurry na kilka sposobówSushiNowoczesny Food DesignFinger FoodNowoczesne techniki kulinarneZabawy z ciekłym azotem
Programm1. Overview of gluten-free flours, gluten substitutes in bread and the necessary tools.2. Preparation of dough using instant yeast and discussion of the kneading technique.3. Rising (60 minutes). Preparation of bread additives - while rising, e.g. vegan dairy: butter, cottage cheese.4. Bake (50 minutes). During the baking of bread, we can start the leaven and discuss the procedure (if the customer is interested in this step).As part of the course, the client receives: a bread proofing basket, a sourdough starter, flour for further sourdough work and a book "Misa Mocy 2", with instructions for baking sourdough bread and instant yeast.
Wspólne gotowanie z Chefem! Zajęcia dla grup dzieci i młodzieży od 10 do 17 roku życia w formie luźnych warsztatów kulinarnychCukinia zapiekana z rattatoile warzywnymPanierowane pomidorki faszerowanePlacuszki ziemniaczane lub z cukinii z różnymi sosamiZupy warzywne i kremyCena za 3h spotkanie
Wspólne gotowanie z Chefem! Zajęcia dla grup dzieci i młodzieży od 10 do 17 roku życia w formie luźnych warsztatów kulinarnychKurczak na 1000 sposobówTajskie meat bollsy na ryżuPolędwiczka wieprzowa pod chrupiącą pierzynkąPieczony schab z niespodziankąCena za 3h spotkanie
Wspólne gotowanie z Chefem! Zajęcia dla grup dzieci i młodzieży od 10 do 17 roku życia w formie luźnych warsztatów kulinarnychCurry ze smażonym ryżemKrewetki / kurczak w panko z mojoSataye z kurczaka w sosie chimichuriSpring RollsCena za 3h spotkanie
SuppeTom kha gai, eine aromatische Kokosnusssuppe mit Huhn und KräuternVorspeiseRotes Kokosnuss-Curry mit Thunfisch, Meeresfrüchten und GemüseHauptspeiseKlassisches Pad Thai mit Huhn, Garnelen und KräuternDessertMango-Klebreis
VorspeiseSizilianische Fischsuppe mit MeeresfrüchtenZwischenspeiseSpaghetti ala puttanescaHauptspeiseRisotto mit Waldpilzen, Erbsen und RosmarinDessertKlassisches Tiramisu